que comer en una dieta sana

¿ Qué comer en una dieta sana ?

Para saber qué tenemos que comer en una dieta sana tenemos que ser listos a la hora de decidir qué tipo de calorías vamos a consumir puesto que no todas ellas tienen las mismas propiedades nutricionales. Para nuestra salud este tema es uno de esos casos en los que el cómo es tan importante como el cuánto, de ahí que nos planteemos qué es lo que si tiene cabida y podemos comer en el contexto de una dieta saludable.

Existe la falsa creencia de que para comer de forma sana hay que comer menos.

Comer de forma sana no es fácil

Muchas personas cuando se disponen a comer más sanos para encontrarse mejor y muchos a la vez para perder peso, creen que basta con comer menos. Simplemente saltarse un desayuno, o casi no comer.

Esta opción puede dar resultados a corto plazo y aunque no muy buenos para la salud es además una solución que no se puede prolongar en el tiempo y que suele conllevar efecto rebote cuando se retoman los hábitos de simpre.

No basta con recortar las calorías sin más desde luego. Si por ejemplo comemos sólo un trozo de pastel en todo el día y ya está, si es cierto que vamos a estar por debajo del cálculo aproximado del total de calorías que debemos comer al día.

Pero parece obvio que no es la mejor manera de alimentarse ¿no? Lo que deberemos hacer es a repartir la ingesta de alimentos en alimentos que contengan carbohidratos complejos, un índice glucémico moderado, proteínas y grasas buenas.

Para entender mejor qué es el índice glucémico clica aquí.

Para comer sano, no basta con recortar las calorías sin más - piopialo          

La opción más inteligente es hacer una elección más correcta de los alimentos que nos vamos a llevar a la boca. Analicemos más al detalle el como, las características principales de una dieta sana:

  • Eliminar alimentos de alto contenido en azúcar. Algunos alimentos harán que tengamos un subidón rápido de insulina y aumentarán nuestro nivel de azúcar en sangre más drásticamente. Después de una gran subida lo que le sucede es una gran caída. Normalmente después del bajón el cuerpo suele pedir más, de manera que se entra en un círculo vicioso en el que cada vez quieres más de ese alimento dulce. Queremos evitar estos alimentos por las fluctuaciones que provocan de azúcar en sangre.
  • Evitar alimentos procesados. No hay nada mejor ni más sano que la comida en su estado natural, comida de verdad. Si tus armarios de la cocina están llenos de productos los cuales revisas la etiqueta de ingredientes y son palabras que prácticamente no puedes ni pronunciar, quiere decir que queda muy poco de alimentos de verdad. Además es una señal de que está cargado de componentes químicos que no colaboran con la buena salud de nuestro organismo. Elimina estos productos de a tu alimentación o por lo menos redúcelos. El objetivo es comida real.

que comer en una dieta sana

  • Controla la sal. Especialmente relacionado con el punto anterior, ya que la comida procesada suele ser la que contiene grandes niveles de sal, mucha más de la que te imaginas o de la que utilizarías sazonando los alimentos que cocinas. Empieza a reducir un poco la cantidad de sal que utilizas en tus platos y cada vez necesitarás menos. El exceso de sal a demás de retener líquidos no ayuda a la salud de nuestro corazón.
  • Cocina de forma saludable. No es lo mismo freír un alimento que cocinarlo al vapor, a la plancha o al horno. Intenta que la mayoría de las veces si no puede ser siempre, la cocción sea lo más sana posible evitando los fritos.

 Con estas pautas generales no sólo vas ganar en salud si que acompañado de ejercicio seguro que puedes notar un descenso de peso.

No desistas, sé perseverante y poco a poco ves afianzando los cambios porque no consiste en hacer una dieta, consiste en hacer un cambio de estilo de vida para siempre.

Si te gustó este artículo no olvides compartir con tus amigos en las redes sociales.

1 thought on “¿ Qué comer en una dieta sana ?

  1. Estoy interesada en adelgazar y que tipo de ejercicio puefo hacer, pues tengo problema de cadera (me tienem que operar, cuando, no lo se ) y. Lumbares, Me gustaría que me ayudarás Anabel, Muchas gracias

    Um saludo
    Isabel Colmenarejo

Leave a Comment