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La mejor batidora del mercado

Cuando estás buscando una batidora que no tenga límites en la cocina, verás que las opciones son varias y no son baratas. Por eso es importante tener claro qué necesitas para no pagar de más y hacer una buena compra.

En este post os voy a comentar las dos mejores batidoras que he probado tipo americanas para ayudaros en el proceso de decisión de compra.

La Vitamix 3500i

La batidora americana por estrella. Es la más famosa por ser una de las marcas pioneras.

Nadie duda de la calidad que ofrece la marca, es una apuesta segura. Por contra, no son baratas, pero tienen muchos usos.

Si eres una persona que le dedica tiempo a la cocina, puedes considerarla una inversión.

Motor potente

La mayor ventaja de la Vitamix en relación con cualquier otra batidora americana, es la potencia de su motor. Básicamente, no hay nada que no puedas hacer: mantequilla de almendras en minutos, bebida vegetal de xufa, batidos con fruta congelada, helados…

Después de alguna experiencia frustrante con otras batidoras, con Vitamix puedes batir hasta los ingredientes más duros que te puedas imaginar.

Programas preestablecidos

Con el control de la potencia y tiempo puedes hacer cualquier programa según tus necesidades, pero es muy útil contar con ciertos programas predeterminados:

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  1. Batidos: comienza con una potencia más lenta hasta acabar a la máxima velocidad dejando integrados todos los ingredientes.
  2. Helados: tritura y conserva el frío de los ingredientes. Ahórrate la heladera.
  3. Sopas: traspasa el calor de la fricción de las cuchillas a los ingredientes y consigue tu receta caliente.
  4. Salsas: de todo tipo, incluyendo mantequillas de frutos secos.
  5. Auto-limpieza: con solo un clic, la propia batidora se regula para hacer un enjuague que te dejará la batidora casi limpia.

Accesorios

La batidora viene con la jarra grande de 2 litros de capacidad y la espátula para ayudarte en las elaboraciones que necesites empujar los alimentos hacia las cuchillas.

Por tu cuenta, puedes adquirir otros accesorios muy y útiles como el vaso más pequeño. Si alguna vez te da pereza usar la batidora porque solo tienes pensado hacer servir una cantidad pequeña, este accesorio es ideal.

Está todo pensado para que no tengas que ensuciar más de la cuenta y puedas incluso conservar tu preparación en ese mismo recipiente.

Seguridad

La Vitamix tiene todo estudiado, incluso piensa en los más despistados.

¿Te parece imposible encender la batidora sin tapar? Pues créeme que el ser humano es capaz de hacerlo. En cambio, la Vitamix no inicia ningún programa hasta que la caja no está completamente encajada.

Amortización y garantía

El precio ronda los 500€, debes considerar realmente el uso que le vas a dar.

Si te gusta hacer todo tipo de recetas, la Vitamix realmente es muy útil en la cocina. Su garantía es de 10 años, así que considera que la batidora te cuesta al más de 4€ el mes durante estos años, aunque seguramente te dure más.

Es motivador cocinar cuando sabes que dispones de herramientas que te lo ponen más fácil. Invertir en la cocina es invertir en salud.

Características técnicas

Peso neto8,39 kg
Potencia2,2 CV
Medidas (alto x ancho x fondo)41,91 x 29,54 x 33,02 cm
CuchillasDe acero inoxidable cortadas con láser. Las hojas tienen 10,16 cm de diámetro para garantizar una mezcla consistente en cada uso

Dónde comprar la Vitamix

Tienes varios modelos disponibles en Amazon.

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Recetas con Vitamix

Os dejo una receta básica en mi cocina. Puedes encontrar más recetas en el blog.

Leche vegetal con Vitamix

Si te preocupa comer ingredientes de más y estás concienciado con el zero waste, tienes que probar esta receta superfácil.

¿Vale la pena comprar una Vitamix?

Depende. Si realmente eres una persona que le gusta preparar las cosas en casa, leches vegetales, sopas, mantequillas de frutos secos, helados, açaí, smothies… 100% la respuesta es sí.

Cuando usas a diario esta máquina estás satisfecho con su calidad, la disfrutarás y no te arrepentirás.

¿Cómo animarte a comprarla con lo que vale? Puedes esperar a que se celebre una fecha señalada, tipo Navidad, tu cumpleaños en la que tu entorno está dispuesta a hacerte un regalo. Puedes explicarles que la Vitamix es lo que más ilusión te hace y así poder pagarla entre todos.

De lo contrario, si sólo quieres hacerte un batido de vez en cuando, es una pena que destines tanto dinero en una máquina tan potente, ya que no vas a hacer servir todas las opciones por las que has pagado tanto.

La batidora Optimum 9400A

En casa tenemos una máquina tan buena como la Vitamix pero casi a mitad de precio.

Optimum 9200A - Licuadora de 2ª...
  • Motor de 2611 W combinado con 6 cuchillas de acero inoxidable y enchufe de metal
  • Con 3 funciones preestablecidas rápidas para facilidad de uso y control manual

La marca no será tan conocida, pero su calidad es excelente. Cuchillas y motor potente como para que no se te resista ningún ingrediente.

Sé que puede dar miedo comprar “barato”, porque sabemos que a menudo acaba saliendo caro. Cuando queremos ahorrar dinero muchas veces supone también ahorrar en calidad y podemos acabar descontentos de la compra.

Os comparto mi experiencia por si así os animáis. Mi batidora es del 2018 y funciona como el primer día. Y si se estropease, volvería a comprarla porque la uso a diario.