Proteína de soro de leite

Existem apenas alguns suplementos que realmente valem a pena gastar o dinheiro. A proteína, em particular, é muito útil se você treina, mesmo que não seja especificamente CrossFit.

Há muitas opções de proteínas no mercado. Vamos dar uma olhada em quais escolher para oferecer o maior valor sem gastar muito.

O que é proteína de soro de leite?

O whey protein é um suplemento muito útil para aumentar a ingestão de proteínas. Na verdade, ele quase poderia ser considerado um alimento, pois é produzido de forma semelhante ao processo tradicional de fabricação de queijo a partir do leite.

Faz sentido isolar o soro de leite porque é nele que se concentra a maior parte da proteína. que também tem o mais alto valor biológico conhecido (permite uma melhor absorção pelo corpo). 

Além de seu conteúdo de proteína de alta qualidade, esse soro de leite contém compostos bioativos com seus benefícios.

Benefícios da proteína do soro de leite

Em termos de desempenho, destacam-se os seguintes benefícios:

  • Ajuda no ganho muscular
  • Contribui para a perda de gordura
  • Melhoria do desempenho esportivo

Mas também tem:

  • Propriedades anticâncer,
  • Melhora os problemas intestinais
  • Ajuda a reduzir os triglicerídeos e o diabetes
  • Melhorar o sistema imunológico
  • Redução do estresse
  • Aumenta os níveis de serotonina no cérebro
  • Reduz a pressão arterial

Tipos de proteínas

Você encontrará uma grande variedade de proteínas no mercado e cada uma delas varia de acordo com sua composição. 

Caseína em vez de soro de leite

É outro componente do leite, como o soro de leite. A principal diferença é que O soro gera um pico maior de aminoácidos essenciais no sangue. e o A caseína produz uma liberação mais lenta. 

É por isso que geralmente se recomenda que caseína para otimizar a síntese proteica noturnamas eus resultados dos estudos não são muito claros a esse respeito.

O soro de leite ainda é de melhor qualidade do que a caseína quando se trata de aumentar a síntese muscular.

Concentrado de soro de leite

É obtido em uma primeira fase de processamento a partir do soro de leite que ainda contém níveis de gordura e lactose. Seu concentrado proteico é de cerca de 70-80%.

Isolado de soro de leite

Recomendado

Em uma etapa seguinte, quase toda a gordura e a lactose são removidas, resultando em uma substância proteica quase pura (90-95%).

Soro de leite hidrolisado

É uma proteína parcialmente digerida, o que aumenta a velocidade de absorção, embora isso não seja necessário para a maioria das pessoas.

O custo dessa proteína é mais alto, portanto, a menos que você seja um atleta poliesportivo, não faz sentido.

Quais proteínas escolher?

Dentro das proteínas do soro de leite, há ainda mais opções.

No processo de produção, quanto mais a proteína é isolada, mais a gordura e a lactose são reduzidas. Se o objetivo principal for aumentar apenas a ingestão de proteína, faz sentido escolher a isolada.

Você pode escolher entre diferentes sabores, se for esse o seu gosto para o seu smoothie, Pessoalmente, prefiro bebê-lo neutro para evitar aromatizantes e adoçantes.Também posso usá-lo para várias finalidades na cozinha.

Por exemplo, por adicionar algumas frutas Incorporamos o sabor de forma natural e conseguimos uma combinação com carboidratos que favorece a recuperação.

Quando tomar o shake de proteína? 

O momento ideal é tomar o suplemento pós-treino.A síntese muscular é aumentada nessa fase, mas não é um efeito que dura apenas 30 minutos.

A janela anabólica dura várias horas e é muito mais importante que você tenha atingido sua necessidade de proteína até o final do dia do que o horário exato em que a ingeriu. 

Por que tomar shakes de proteína?

A maioria das pessoas acha que os shakes são quase mágicos, que você os toma e começa a ganhar músculos, mas, na realidade, para ganhar massa muscular você precisa:

  • Calorias suficientes, 
  • proteína suficiente 
  • treinamento de força

O shake pode ajudá-lo a equilibrar seus macronutrientes, mas se você não treinar adequadamente com o volume e a intensidade necessários, não obterá resultados por mágica.

Qual a quantidade de proteína a ser ingerida?

Recomenda-se que a ingestão total de proteínas esteja nessa faixa 1,5-1,8 g/quilo.

Essa quantidade se refere à quantidade total de proteína que você ingere em sua dieta, portanto, o shake de soro de leite deve ajudar a atender a essas necessidades.

A dose média do shake é de cerca de 20 grãos.. Consulte os valores nutricionais específicos do whey protein que você consome.