Os cremes de nozes mais saudáveis

Nos últimos anos, os cremes de nozes se tornaram moda. Já se foi o tempo em que só os víamos em filmes americanos.

Há apenas uma década, não era um produto comum em nossas despensas e agora parece impossível não ter pelo menos uma amostra em casa.

É apenas uma moda passageira e é realmente saudável? Vamos analisar os benefícios e os malefícios dessa moda do fitness.

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Isso só é um problema se for consumido em grandes quantidades e se for feito rotineiramente.

Adicionar uma colher de nozes ao seu café da manhã ou lanche não é problema.

Eles são todos iguais?

As pastas de nozes podem ser uma opção saudável se você souber como escolher um produto de qualidade.

Há muitas opções no mercado, mesmo dentro da mesma marca, por isso é importante prestar atenção aos ingredientes.

Você deve se certificar de que a porca em questão é a 100%. Ela não precisa de nenhum outro aditivo.

Os mais vistos são óleos vegetais e açúcaresseguido por aromatizantes, emulsificantes, conservantes e até mesmo corantes. 

Se um creme contém essa lista de ingredientes, ele é considerado um produto ultraprocessado e não é bom para sua saúde. 

Por outro lado, um creme à base de 100%, uma noz natural, é a versão saudável.

Por que o óleo aparece na superfície?

Esse é um processo natural. As nozes contêm naturalmente essas gorduras que, depois de descansarem no recipiente, separam-se da parte sólida. É nesse momento que você pode ver o "óleo" na parte superior.

Longe de ser preocupante, esse é um sinal muito bom e indica que foram usados ingredientes naturais. A aparência de uma película oleosa significa que nenhum emulsificante ou espessante foi adicionado ao produto. para que o creme fique homogêneo.

É claro que, com um pouco de paciência, você não precisa jogá-lo fora. você deve mexer o conteúdo para que o creme fique homogêneo..

Sem seu óleo natural, o restante da pasta seria muito compacto e difícil de espalhar.

As pastas de nozes são paleo?

Sim, se forem feitos com ingredientes paleo. O único que não seria considerada paleo é a manteiga de amendoim porque este é de fato uma leguminosa.

Mesmo assim, se você não tiver problemas com esse grupo de alimentos e digeri-lo bem, ainda é uma boa opção, desde que o creme seja natural.

A menos que você realmente tenha os utensílios certos e esteja disposto a fazer isso sozinho, é melhor comprar o produto pronto.

Pagar para ter o forno ligado ao preço da eletricidade ou tentar triturá-lo em um liquidificador manual, que é a norma em todas as casas, torna esse produto mais eficiente para comprar do que para fazer.

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Esses são os nossos favoritos:

Castanhas de caju

O mais macio e versátil de todos

Avelãs

Remanescente do sabor da nocilla

Amêndoa

Isso fará com que você pense em nougat

Pistache

Ideal para molhos de salada

Amendoim

Embora não seja uma noz, como dissemos, se você não tiver problemas com sua digestão, a maior vantagem que ela tem sobre todas as outras é o fato de ser mais barata.

Como tomar os cremes de nozes?

Você verá que pode consumi-lo de várias maneiras:

• Como um lanche com banana, maçã...
• Adicionando-o à tigela de aveia
• Para iogurte
• Em seu shake pós-treino
• Como cobertura em um açaí
• Toque final em crepes
• Em confeitaria

Não aconselho a degustá-lo diretamente em colheradas, é altamente viciantee mesmo que os cremes sejam saudáveis têm uma alta concentração de calorias.