Podemos pensar en la dieta paleo como un estilo de vida que se basa en recuperar nuestra verdadera dieta como humanos. Esa es una buena definición, pero en realidad, si solo prestamos atención a nuestra alimentación estamos olvidando muchos más factores que inciden directamente en nuestra salud.
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Qué es la dieta paleo
Te recomiendo que empieces leyendo esta guía.
Si quieres maximar tu salud aquí encontrarás información relativa a no solo a alimentación sana si no también como mejorar nuestro entorno con una visión mucho más global.
Consideraremos cómo minimizar la exposición a tóxicos en casa, mejorar nuestra higiene íntima, reducir el estrés, mejorar la calidad del sueño… además de hacer análisis de productos que nos ayuden con nuestros objetivos.
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Mi libro explicando la dieta Paleo y el de recetas
En 2017 sufrí un accidente de tráfico que me obligo a estar 4 meses sin poder practicar mi deporte favorito. Para alguien que era adicta a este deporte, podéis imaginaros el calvario que supuso pasar de entrenar 6 días a la semana y algunas veces dos en un mismo día, no poder hacer nada.
Sin embargo decidí crear algo, y ese algo fue un libro donde se recogieran las bases fundamentales de la dieta Paleo. Si quieres saber más sobre lo que explico en este libro y el de recetas te dejo enlace a ambos.
Yo soy paleo: Guía dieta paleo
Recetas Yo soy paleo: 100 recetas paleo
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